Blackwood's gin se elabora en las islas Shetland (antiguamente llamadas Zetland,en nórdico antiguo Hjaltland;en gaélico escocés Sealtainn)son un grupo de islas del Atlántico Norte situadas entre las Faroe,el suroeste de noruega y Gran Bretaña.Elaborada en pequeños lotes,utilizando un alambique de cobre tradicional con varias plantas botánicas cuidadosamente seleccionadas que han sido seleccionadas a mano.Blackwood's vintage fue fundada originariamente en julio de 2002 convirtiéndose en la 1 destilería construida en Shetland en Escocia.Se trata de una ginebra vintage por lo que dependiendo de los factores climáticos o de temporada,pueden variar los sabores de los componentes botánicos,por lo cual el sabor de la ginebra puede ser diferente de una a otra añada.La destileria tiene un riguroso programa de recolección para asegurar la armonía con el entorno virgen de Shetland.Las plantas son llevadas a Escocia para ser cuidadosamente destiladas.

Es una ginebra delicada y ligeramente dulce con enebro y lavanda suave.

En boca ligeramente amarga, persiste con notas de enebro y angélica

BOTÁNICOS:

Enebro

Angélica

Caléndula

Cilantro

Prado dulce

Rosa del mar

Naranja

Limón

Regaliz

Raíz de Florencia

Nuez Moscada