MASCARO 9

Hoy vamos a hablar de  un producto español ,como es esta ginebra. La destilería de la hoy hablamos es una destilería que lleva fundada por Antonio Mascaro desde 1946. Donde hace mas de tres generaciones ,la familia Mascaro se ha dedicado  a la elaboración de destilados en Villafranca del Penedés a 50 kilometro de Barcelona. Es una London Dry, el alcohol procede de la destilación de alcohol fino aromatizado con enebro, el alcohol se somete a diferentes procesos de destilación y filtrado en alambiques de cobre. El alcohol base es de altísima calidad y pureza que proviene de origen cereal, básicamente procedente de Francia. Posteriormente se redestila la mezcla y la filtramos para obtener una ginebra base de 70 o 80 grados de alcohol, esta base se mezcla con agua de alta pureza. En nariz se puede percibir el enebro con notas cítricas. En boca es una ginebra seca con larga presencia de pimienta negra, y una insinuante sensación floral.

GRADUACION : 40%