BAREKSTEN GIN

Bareksten Gin es una ginebra producida en la destilería Oss Craft en Bergen,Noruega.Estilo London Dry.Se elabora con hierbas que son previamente exprimidas de manera manual para preservar lo mejor de su esencia,lo cual es un festival de sabores ya que está elaborada con 26 botánicos 19 de los cuales son locales.Su base de alcohol es de patata como el vodka,y aunque solo se elabora en una sola destilación,el resultado sigue siendo totalmente impresionante.Los cítricos,el ruibarbo y un puñado de flores se suspenden sobre el alambique en una canasta de vapor,donde se recolectan crudos sus sabores y aceites.El resto de sus botánicos se añaden en el espíritu durante un periodo de maceración de 24 horas.